Завтрак для похудения: лучшие рецепты и советы по правильному питанию

Завтракать необходимо! В этом сходятся мнения диетологов, врачей, специалистов по правильному питанию и спортсменов. Время первого приема пищи может варьироваться в зависимости от вашего режима дня. Если в 7 утра есть не хочется, дождитесь естественного чувства голода. Однако полностью пропускать завтрак нельзя — важно поесть в течение трех часов после пробуждения. Если за это время аппетит не появляется, вероятно, ваш ужин был слишком поздним и обильным.

Каким должен быть завтрак для похудения?

Идеальный диетический завтрак должен соответствовать нескольким критериям:

• Сытность — зарядит энергией на долгое время.
• Быстрота приготовления — не требует много времени на готовку.
• Натуральность — включает полезные, необработанные продукты.
• Баланс витаминов и минералов — поддерживает здоровье организма.
• Вдохновляющий вкус — помогает наслаждаться процессом похудения.

Дополнительно используйте небольшие тарелки или десертную посуду — так будет легче контролировать размер порции и не переедать. Также выбирайте белую или черную посуду, так как на ней еда выглядит ярче и аппетитнее.

Что можно и нельзя есть на завтрак?

Завтрак — самый "свободный" прием пищи, особенно для любителей сладкого. Углеводы и жиры, употребленные утром, сгорят в течение дня и дадут энергию для работы и активного отдыха.

Что лучше исключить:

• Сухие завтраки и каши быстрого приготовления.
• Жирное красное мясо.
• Булочки и сдобную выпечку.
• Фруктовый йогурт и сладкую творожную массу из магазина.

Эти продукты содержат слишком много сахара и жира, что мешает процессу похудения.

лучших диетических завтраков

Мы подобрали простые, полезные и быстрые в приготовлении блюда, которые легко сделать из обычных продуктов.

Овсяные блинчики — любимый завтрак фитнес-блогеров

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 3 ст. л. овсянки (долгой варки)
• 3 ст. л. молока
• Соль по вкусу

Измельчите овсяные хлопья в кофемолке или блендере, смешайте с остальными ингредиентами. Выложите тесто на холодную сухую сковороду с антипригарным покрытием, включите огонь и дождитесь появления пузырьков. Переверните блин, добавьте начинку на выбор:

• Мягкий сыр и красная рыба.
• Кусочки банана и 4 квадратика шоколада.
• Сложите овсяноблин пополам и наслаждайтесь!

Злаковые каши

Выбирайте полезные варианты:

• Гречка с молоком.
• Бурый рис с овощами.
• Кукурузная каша с фруктами.
• Любая другая каша, которая вам нравится.

Фруктовый или овощной салат

Дополните его семечками, сыром или свежей зеленью. Для заправки используйте:

• Нерафинированное растительное масло.
• Нежирную сметану.
• Греческий йогурт.

Полезные бутерброды

Используйте цельнозерновой хлеб и добавляйте полезные ингредиенты:

• Нежирное мясо, зелень, яйца, тунец, помидоры, сыр.
• Дополните вареным яйцом.

Лаваш или овощи с творожным кремом

Ингредиенты для крема:

• 100 г зернистого творога (5–9% жирности).
• 1 ст. л. сметаны.
• Щепотка соли и молотого перца.
• 2 зубчика чеснока (или приправы: копченая паприка, хмели-сунели, сумах, молотый чили).

Используйте этот крем в качестве начинки для тонкого бездрожжевого лаваша или овощных ломтиков (помидор, болгарский перец, огурец).

Дополнительно

К диетическому завтраку можно добавить чашку кофе или натурального какао с небольшим количеством сладкого — например, одной конфетой, печеньем или полоской шоколада.

Попробуйте эти простые и вкусные варианты завтраков, и процесс похудения станет не только эффективным, но и приятным!